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Apfelkratzet (Pommes "brouillées")
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine 3 Ou 4 oeufs3/8 De litre de lait 1 Bonne pincée de selSucre au goût 3 Pommes pelées Évidées et coupées en tranches 100 G de beurre Sucre pour saupoudrer
Préparation:
Mélanger la farine, les oeufs, le lait et un peu de sucre et de sel pour en faire une sorte de pâte à crêpes.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir légèrement les tranches de pommes.
Verser la pâte sur les pommes. En remuant constamment avec une spatule en bois, cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre couleur. Saupoudrer de sucre avant de servir.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia