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Biscuits au beurre d'arachides

recette Biscuits au beurre d'arachides

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

135 G de farine3/4 C. À café de bicarbonate de soude240 G de beurre, à la température ambiante100 G de sucre100 G de cassonade foncée1 Gros oeuf1/2 C. À café d'extrait de vanille25 Cl de beurre d'arachide lisse1 Poignée de cacahuètes (arachides) salées

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Tamiser la farine et le bicarbonate ensemble.


Mettre le beurre, le sucre et la cassonade dans la cuve du mixer et battre jusqu'à obtention d'un mélange pâle et mousseux. Ajouter l'oeuf et continuer à battre. Incorporer la vanille, puis le beurre d'arachides. A plus faible vitesse, incorporer le mélange farine/bicarbonate. Incorporer les cacahuètes salées.


Placer des cuillerées à soupe de pâte sur des plaques à biscuits huilées ou tapissées de papier cuisson, en les espaçant de 3-4 cm. Les aplatir avec la paume de la main ou le fond d'un verre, passés dans la farine. Avec les dents d'une fourchette, imprimer un quadrillage sur le dessus des biscuits.


Cuire jusqu'à ce que le centre des biscuits soit ferme et les bords légèrement dorés, environ 25 minutes.


Après refroidissement, vous pouvez remplir les lignes du quadrillage avec du chocolat fondu, pour des biscuits plus riches et décoratifs.


Cela donne une trentaine de biscuits.




Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia