Dessert aux dattes et aux bananes

Couper les bananes en rondelles fines. Couper les dattes en deux et séparer en quartiers ou côtes les clémentines ou les oranges.

Mettre environ la moitié des rondelles de banane au fond d'un compotier moyen et napper avec 4 c. à soupe de crème. Couvrir avec environ la moitié des dattes et 4 c. à soupe de crème. Disposer sur le dessus une couche de quartiers de clémentine ou d'orange, puis 4 c. à soupe de crème. Continuer ces couches alternées de fruits et de crème en finissant par une couche de crème.

Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure, ou jusqu'à ce que ce dessert soit bien froid.

Juste avant de servir, saupoudrer de chocolat râpé.

Peut aussi se présenter en verrines !