2 C. À soupe de cassonade foncée 2/3 De litre de bon vin rouge 1 Morceau de zeste de citron de 2,5 cm 1 C. À soupe de miel liquide 12 Figues fraîches fermes
Mettre tous les ingrédients sauf les figues dans une grande casserole sur feu modéré. Amener le liquide à ébullition. Baisser le feu, ajouter les figues et laisser frissonner 10 minutes.
Retirer la casserole du feu et transférer délicatement son contenu dans une jatte de service. Laisser refroidir à la température de la pièce, puis servir immédiatement ou bien mettre au réfrigérateur jusqu'à l'emploi.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia