2 Grosses pommes et 1 plus petite Coupées en dés 370 G de farine 300 G de sucre 15 Cl d'huile 1 Oeuf Battu 1 C. À café de bicarbonate de soude 1 C. À café de cannelle 1/2 C. À café de sel
Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule rond de 20-25 cm de diamètre.
Combiner tous les ingrédients dans un gand saladier jusqu'à ce que le mélange soit fait. La pâte a l'air raide et il semble ne pas y en avoir assez, pas de problème.
Mettre dans le moule et cuire environ une heure, jusqu'à ce qu'une brochette ressorte propre et que le dessus soit doré et ferme.
Enlever du four et laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
Servir avec de la crème, ou tout seul.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia