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Gâteau finlandais à la cardamome
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
265 G de farine2 Bonnes c. À café de cardamome fraîchement moulue 1 1/2 C. À café de levure chimique 1 C. À café de bicarbonate de soude 1/2 C. À café de sel 3 Gros oeufs 60 G de sucre 25 Cl de crème aigre 120 G de beurre Fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Huiler et fariner légèrement un moule.
Mélanger les ingrédients secs dans une terrine.
Battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter et mélanger la crème aigre et le beurre fondu.
Cuire environ une heure (mais vérifier avant !). Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler sur une grille.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia