Granola rapide aux graines de sésame

Chauffer le beurre et le miel dans une poêle d'une vingtaine de cm sur feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que le beurre aoit fondu.

Toujours en remuant, y ajouter les graines de sésame et les cuire en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 ou 3 minutes.

Ajouter les flocons d'avoine et cuire, en remuant et mélangeant avec deux cuillers en bois, 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit d'un beau brun doré.

Etaler sur une assiette ou une tôle pour refroidir. Séparer avec les doigts.

Se garde une semaine dans un contenant hermétique.

Se sert au petit déjeuner avec des fruits ou du yaourt. Peut aussi se saupoudrer sur de la glace pour un dessert.