Grosses crevettes sautées à l'ail et au piment

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 3 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 C. À soupe d'huile d'arachide 24 Grosses crevettes écossées et nettoyées 2 Gousses d'ail finement émincées 1 Petit piment rouge nettoyé et finement émincé 1 À 2 c. À soupe sauce chilli à l'ail 2 C. À café de sauce de soja foncée Huile de sésame 2 Oignons verts Seulement la partie verte coupés en diagonale en tronçons de 3cm

Préparation:

Chauffer le wok sur feu fort, ajouter l'huile.

Y faire sauter les crevettes avec l'ail pendant 1 minute, ou jusqu'à ce que les crevettes aient rosi.

Ajouter le piment, la sauce chilli à l'ail et la sauce de soja et faire sauter encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes se soient contractées et soient bien nappées de sauce.

Parsemer de qualques gouttes d'huile de sésame, garnir d'oignon vert et servir.