Poulet Marrakech

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs de poulet3 C. À soupe de jus de citron1 C. À soupe de zeste de citron râpé1 À 2 gousses d'ail écrasées et émincées2-3 C. À café de thym1/2 C. À café de sel1/2 C. À café de poivre1 Citron coupé en tranches fines (facultatif)

Préparation:

Mélanger le jus et zeste de citron, l'ail, le thym, le sel et le poivre et verser sur les blancs de poulet placés dans un plat creux. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 3 heures.

Préchauffer le four à 180°C.

Remuer un peu les blancs de poulet dans la marinade et si nécessaire, transférer le tout dans un plat à four.

Cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit, mais pas sec.

Garnir éventuellement avec des tranches fines de citron et de la purée de pommes de terre.

Désolée, j'ai oublié de prendre la photo. Ce sera pour quand j'en referai.....