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Salade de courgettes au yaourt et aux noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 C. À soupe d'huile d'olive 2 Courgettes râpées (avec la peau) 1/2 Litre de yaourt ordinaire 2 C. À soupe de noix grossièrement hachées Sel et poivre au goût
Préparation:
Faire chauffer l'huile sur feu vif. Y faire revenir les courgettes râpées en remuant sans arrêt, environ 3 minutes. Enlever du feu et laisser refroidir.
Mélanger les courgettes avec le yaourt et les noix, assaisonner de sel et poivre au goût.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia