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Salade de carottes et raisins
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Ou 2 carottes par personne Mayonnaise Une petite poignée de raisins secs
Préparation:
Râper les carottes, les mélanger avec la mayonnaise et les raisins. Laisser reposer 1/4 d'heure à la température ambiante ou au réfrigérateur.
La mayonnaise peut être remplacée par de la crème aigre ou du yaourt.
On peut ajouter des pommes coupées en petits dés et/ou de l'ananas coupé de même.
Un peu de jus de citron peut aussi être ajouté.
On peut aussi ajouter d'autres légumes (brocoli à peine cuits, petits pois cuits, courgettes), ainsi que des amandes concassées ou des graines de tournesol.
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia