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Tarte aux myrtilles à l'ancienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 g de myrtilles fraîches ou surgelées (dans ce cas non dégelées)1 pâte briséeUn peu de chapelure100 g de sucre1 oeuf20 cl de crème fraîche
Préparation:
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Saupoudrer le fond de chapelure.
Garnir avec les myrtilles.
Mélanger l'oeuf, la crème et le sucre. Verser sur les myrtilles. Cuire à 190°C environ 30 mn.
On peut saupoudrer de sucre au moment de servir.
La recette disait 1 kg de myrtilles, mais je n'en avais qu'une livre et 1 kg ça me semblait tout de même beaucoup....
Publié par félicia - https://www.lesfoodies.com/felicia