Tavuk Izgara (Poulet mariné et grillé/rôti)

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet entier ou l'équivalent en pièces détachées25 cl de yaourt nature1/2 oignon jaune, râpé3-4 gousses d'ail, émincéesLe jus de 1/2 citron1 c. à soupe de cumin1 c. à soupe de paprikasel et poivre au goût

Préparation:

Dépouiller le poulet et le couper en morceaux si vous utilisez un poulet entier.

Mélanger ensemble le yaourt, l'oignon, l'ail, le jus de citron, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Mettre les morceaux de poulet dans un salsdier et bien les enrober de marinade. Couvrir et réfrigérer au moins 10 heures.

Cuire sur le gril ou au four (dans ce cas, sur une grille au-dessus d'un plat à four.