Foie Gras, Pain D'épice Et Tomates Cerises

Coupez le Foie gras en tranches, disposez une tranche de foie gras sur chaque assiette, assaisonnez les avec de la fleur de sel.

Coupez les tomates cerises en Deux et disposez les en arc de cercle autour du foie gras, mettez une goutte de crème de Balsamique sur chaqune d'entre elle.

Coupez le pain d'épice en tranche, disposez 3 tranches dessous le foie gras.

Pour finir ajoutez une tomate cerise entière sous le pain d'épice !

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Meilleurs voeux 2012 à vous tous