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Tarte aux Abricots et à la Crème d'Amande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la Pâte:200g de farine 50g d'amande en poudre 50g de sucre glace 2 oeuf 125g de beurre.
Pour la Crème d'Amande:150g de sucre glace 150g d'amande en poudre 150g de beurre 3 oeufs et abricots au sirop.
Préparation:
Préparez votre pate (de pref la veille).
Mettez le beurre avec la farine dans un Récipient,
Faites roulez entre vos mains le beurre avec la farine, jusqu'a ce qu'il n'y est plus aucun morceaux de beurre visible.
Ajouter le sucre glace et l'amande en Poudre. Mélangez rapidement.
Ajoutez ensuite les 2 oeufs, pétrissez d'une main jusqu'a obtenir une Boule.
Préparez la crème d'amande, mettez votre beurre en pommade puis ajoutez sucre glace et amande en poudre. Fouettez energiquement puis ajoutez les oeufs.
Abaissez la pate et mettez la dans le moule, verser la crème d'amande sur la pâte.
Puis disposez les abricots en rosace .
Enfournez 30 min à 200°C .
Et Dégustez : p.
Publié par Petite Elodie - https://www.lesfoodies.com/ferdie