Crème de banane ( potage délicieux ) !!

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200Gr de margarine120Gr de farine4 Litres d'eau2 Boites de tomates pelées (moyenne)4 Banane mûres (pas trop mûres)10 Cubes de bouillon de poule dégraissé1 Cuillère à café de curryCrème fraîcheSel, poivre

Préparation:

Procédé :

Faire fondre la margarine dans une casserole, quand celui-ci est fondu, retirer la du feu et ajouter la farine, mélanger bien (roux).

Remettre sur le feu, ajouter l'eau petit à petit (comme pour une sauce blanche), ajouter ensuite les autres ingrédients c à d les cubes de bouillon, les tomates pelées, les bananes coupées en rondelles, le curry, le sel et le poivre.

Laisser cuire 30 minutes.

Mixer le potage ajouter la crème avant de servir.