1Kg de pommes jonagold250Gr de pâte levée (voir ma redette)Du sucre,de la cassonade blonde, de la canelleUn filet d'eauDu sucre glace
Faire un disque avec la pâte, la couper en 4 de sorte à avoir 4 parts égale garnir le centre de compote de pommes et replier la pâte sur elle même, fermer les borts en roulant le contour de la pâte.
Badigeonner le tout d'oeuf et de sucre et mettre cuir au four préchauffer à 180°c 30 minutes.
Publié par geneviève - https://www.lesfoodies.com/feuillen