La tarte au riz macarons

Versez 500 ml de lait dans une casserole et portez à ébulition.

Retirez la casserole du feu, ajoutez le mix de riz au lait et remuez énergiquement avec un fouet pendant 1 minute.

Laissez reposer 10 minutes.

Préparez le pudding vanille et laissez refroidir les 2 préparations.

Déroulez la pâte brisée la déposer dans un moule à tarte et piquez le fond.

Réduire les macarons en miettes et battre les 3 oeufs, mélangez macarons et oeufs.

Mélangez le riz vanille avec le pudding vanille et disposez sur le fond de tarte, puis versez le mélange oeufs et macarons.

Mettre au four préchauffer à 180°c pendant 30 minutes.

Cette tarte coûte un petit 4 euros, donc beucoup - onéreux qu'à la boulangerie...