Quatre-quarts aux pommes caramélisées, un délice super facile !!

Préparer le caramel dans une petite casserole. Quand il est de belle couleur blonde, versez-le dans le fond d'un moule à manqué antiadhésif de 18 cm de diamètre.

Préchauffez le four à 180°c (th : 6). Pelez les pommes, coupez-les en 2, ôtez le coeur et les pépins. Découpez les pommes en tranches épaisses et rangez-les dans le fond du moule.

Préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez les oeufs et incorporez-les. Ajoutez enfin la farine tamisée mélangée à la levure.

Versez la pâte sur les tranches de pommes. Enfournez pour 40 minutes. Eteignez le four, ouvrez la porte et laissez tiédir le gâteau. Retournez-le encore tiède sur un plat et mettez-le au frais.