Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Rôti de porc champignon crème au cognac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rôti carré de porc de 1kg30 Cl de crème fraîche1 Boite moyenne de petits champignons entiers1 Petit capuchon de cognacUn peu de margarineSel, poivre
Préparation:
Dans une cocotte cuire le rôti à feu doux dans un peu de margarine additionée d'un peu d'eau pendant 45 minutes puis ajouter les champignons et cuire encore 30 minutes toujours à feu doux.
Retirer le rôti et couper-le en fines tranches et le mettre de coté.
Ajouter la crème fraîche aux champignons, saler, poivrer et verser le capuchon de cognac, mélanger et y remettre les tranches de rôti.
Réchauffer sur le feu doux.
Publié par geneviève - https://www.lesfoodies.com/feuillen