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Soupe de potiron,tomates,oignons et carottes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Litres d'eau1 Potiron 2 Carottes2 Oignons2 Pommes de terre350 Gr de concentré de tomatesPoivre,sel8 Cubes de bouillon de légumes
Préparation:
Pelez et coupez les ingrédients, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez l'eau et une fois à ébulition aj les légumes restants et les cubes debouillon, saler, poivrer.
Laissez mijotter 30 minutes et passer la soupe.
Vous pouvez ajouter un peu de crème au moment de servir.
Publié par geneviève - https://www.lesfoodies.com/feuillen