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Tortellinis en sauce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Ml de crème fraîche épaisse2 Gousses d'ail, hachées120 Gr de champignons de paris, finement émincés et cuits4 Cuillères à soupe de parmesan + pour la garniturePersil haché500 Gr de tortelinis (viande)
Préparation:
Portez une casserole d'eau salée à ébulition, ajouter les tortellinis et porter de nouveau à ébulition. Cuire 5 minutes, égoutter et transférer sur un plat de service.
Pendant que l'eau chauffe, pour la sauce, porter la crème fraîche et l'ail à ébulition, laisser mijoter 3 minutes et ajouter les champignons et la moitié du fromage. Saler et poivrer selon son goût, laisser mijoter 3 minutes et napper les tortellinis. Soupoudrer de parmesan, garnir de persil et servir chaud.
Publié par geneviève - https://www.lesfoodies.com/feuillen