Tourte au saumon & aux crevettes

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 paquet de pâte feuilletée100 gr de crevettes grises150 gr de saumon fumé2 tomates50 gr de tomates séchéesaneth20 cl de crème fraîche ( 35% de M.G.)250 gr de mascarponemélange de fromage pour gratin (2 poignées)150 gr de mozzarella râpée

Préparation:

Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée avec le papier de cuisson.

Laver les crevettes, rincez bien et égouttez. Déposez-les sur la pâte feuilletée.

Coupez le saumon fumé en lanières et disposez-les sur les crevettes.

Rincez les 2 tomates et coupez-les en rondelles. Coupez les tomates séchées en petits morçeaux. Placez-les sur le saumon.

Garnissez d'aneth séché.

Préchauffez le four à 220°c.

Versez la crème sur la préparation, poivrez.

Répartissez le mascarpone à la cuillère sur la préparation.

Garnissez la tourte de 2 poignées de fromage pour gratin et terminez avec la mozzarela râpée.

Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude.