Verrines de saumon à la mousse d'avocat

Hacher le saumon finement.

Faire une purée d'avocat avec le jus de citron.

Mélanger la crème fraîche avec le fromage.

Placer dans chaque verrines une couche de chaque préparation en commençant par l'avocat.

Très bon avec des croissants aïl et fines herbes.

Vous pouvez conservez au frais quelques heures les verrines saumon avocat.