250 Gr de viande hachée Un oignon haché 1 Cs de persil haché Sel Poivre ¼ De piment rouge ¼ De safran 1 Cs d’huile d’olive Une gousse d’ail hachée
1- Dans un ravier, mélangez tous les ingrédients ci-dessus mentionnés.
2- Façonnez des boulettes et mettez dans une poêle avec 1 cs d’huile d’olive sur feu doux.
3- Laissez cuire jusqu'à ce que l’oignon ressort tout son eau et de nouveau se réduise pour avoir enfin une sauce succulente.
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