Gateau a la confiture

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

4 Oeufs, 1 Bol de sucre, 1 Bol d'huile, 2 Levures chimiques, Farine (Pas de mesure precise, il suffit que la pate soit homogene, car il faudra l'etaler plus tard), Chocolat en poudre, Confiture a votre gout, Une poignee de pistaches non salees concassees.

Préparation:

1- Prechauffez le four a 180 degres.

2- Melangez tous les ingredients ci-dessus mentionnes sauf le chocolat en poudre.

3- Divisez la pate en deux. Vous laissez une moitie blanche et melangez le chocolat en poudre a la deuxieme.

4- Etalez la blanche et par dessus la noire ensuite pliez-la en quatre afin d'avoir la forme d'un carre.

5- Reetalez la pate a 1 cm et deposez la dans un plateau allant au four huile.

6- Enfournez pendant environ 20 minutes. (tout depend des fours !).

7- A la sortie du four, etalez la confiture sur le gateau et saupoudrez de pistaches concassees.

8- Une fois refroidie coupez en petits carres.