Gateau frais au flan et aux fruits

Le biscuit :
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le volume triple.
- Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la pincee de sel, le beurre fondu. Melangez ensuite versez l'appareil dans un moule avec des bords haut.
- Enfourner 15 a 20 minutes à 180°.
- Une fois cuit, laissez le cae et refroidir et mettez-le toute une nuit dans le réfrigérateur.
- Le lendemain : Prendre le cake et enlever la croûte qui se trouve en haut et garder la.
- Faites vider tout doucement l'intérieur du cake de sa mie à l'aide d'une cuillère et laisser un centimètre dans les côtés.

Le flan :
- Préparer le flan comme il est indiqué dans le paquet.

Le montage :
- Prendre le cake vider et faire remplir le cake par les fraises coupés en tranches et le kiwi coupés en tranches et verser le flan sur les fruits et mettre la croûte pour fermer le gâteau et mettre au réfrigérateur jusqu'a ce que le flan soit froid.
- Avant de servir décorer le dessus du gâteau avec les fraises et un quart de kiwi.