Gratin a la viande hachee

1- Dans une poele mettez l'huile, la viande hachee et l'ail. Faites revenir quelques minutes ensuite ajoutez les tomates coupees en petits morceaux. Salez et poivrez. Laissez cuire. Reservez.

2- Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles, ensuite faites les frire. Reservez.

3- Lavez le poivron et coupez le en rondelles. Reservez.

4- Allumez votre four. 200 degres.

5- Prenez un plat allant au four, deposez y la couche des pommes de terre frites, ensuite la couche du melange viande/tomates et enfin eparpillez les rondelles de poivron. Ajoutez y les oeufs battus sur le tout.

6- Enfournez pendant environ 15 minutes.

Servir de preference chaud avec une bonne salade verte.