1 blanc de poulet 1 oeuf du fromage rape La farine Sel et poivre
1- Couper le blanc de poulet en morceaux, salez et poivrez et faites-le cuire à la vapeur.
2-Battez l'oeuf dans un bol et faites tremper les morceaux de poulet dans l'oeuf puis dans la farine, encore une fos dans l'oeuf et à la fin dans le fromage râpé.
3- Faites-les frire dans l'huile chaude.
Servir chaud
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