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Soupe de poisson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Carotte, 1 Pomme de terre, Bouquet garni (Thym, coriandre, persil), Sel, Poivre, 2 Merlans coupes en petits morceaux, 100G de crevettes decortiques, Eau, 1 Noix de beurre
Préparation:
1- Commencez par couper la carotte et la pomme de terre en petits morceaux en y ajoutant la noix de beurre et le bouquet garni, mettez le tout dans une marmite avec suffisament d'eau et laisser mijoter a feu moyen pendant 10 mn.
2- Une fois que les legumes soient cuits mixez-les et ajoutez ensuite les morceaux de merlans ainsi que les crevettes, laissez cuire pendant 10 autres minutes.
3- En depend de l'onctuosite souhaitee, vous pouvez ajouter un peu d'eau et salez selon votre gout.
Publié par fifibrand - https://www.lesfoodies.com/fifibrand