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Gâteau au yaourt façon oriental
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
-3 oeufs
-1 yaourt
-3 tasses (expresso) de sucre
-2 tasses de semoule fine
-2 tasses de poudre d'amande
-3 tasses de farine
-75g de beurre fondu et 5g pour le moule
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de levure chimique
-1 cc de cannelle
-1 goutte d'extrait d'amande amère
-1 pinsée de sel
Le sirop:
-1 tasse de sucre
-2 tasses d'eau
-1 cs de miel toutes fleurs
-3 cs de fleur d'oranger
Préparation:
Recette :
Mélanger les oeufs, le sucre et le yaourt. Ajouter la semoule, la poudre d'amande, le sucre vanillé, la cannelle, le sel et mélanger.
Ajouter la farine et la levure, et mélanger jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.
Ajouter enfin le beurre fondu et mélanger bien.
Préchauffer le four à 200°c.
Beurrer un moule et ajouter la préparation.
Enfourner pour 20 mn environ.
Le sirop : porter à ébullition le sucre, l'eau, le miel et la fleur d'oranger pendant environ 15 mn (jusqu'à obtenir un liquide plus épais).
Démouler le gâteau à la sortie du four. Piquer le à plusieurs endroits et verser le sirop dessus.
Décorer à votre convenance.
Publié par FIFIMOMO - https://www.lesfoodies.com/fifimomo