40G de maizena50Cl de lait ecremé1 Pincée de noix de muscade sel poivre
Delayer avec un fouet la maizena dans le lait froid.
Chauffer a feu doux et faire epaissir tout en remuant assaisonner.
Voila une super bechamel qui ne fait pas grossir et vite preparer.
Publié par fistouille - https://www.lesfoodies.com/fistouille