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Palet Breton
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d’oeuf170G de farine1/2 Sachet de levure2 Pincées de fleur de sel80G de beurre pommade80G de sucre
Préparation:
Prechauffez le four a 180°
Blanchir les jaunes avec le sucres.
Ajoutez le beurre.
Versez la farine avec le sel et la levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Formez un boudin et le filmer.
Réservez 2 h au frais
Retirez le film plastique et coupez des tronçons de 5 mm d’épaisseur.
Déposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Enfournez 17 min.
Laissez-les refroidir sur une grille.
Publié par Flam39 - https://www.lesfoodies.com/flam39