BISCUITS MOELLEUX AUX BANANES SECHEES

- Mélanger les oeufs, le sucre et le beurre fondu tiède. Le mélange doit être légèrement crémeu.

- Couper 4 bananes séchés en petit morceaux.

- Incorporer la farine et les morceaux de bananes séchées et la cannelle au précédent mélange (oeufs, sucre, beurre) et remuer le tout.

- Préchauffer votre four à 240°.

- Poser du papier sufurisé sur la plaque du four.

- A l'aide d'une cuillère à café, faire des tas sur le papier sulfurisé espacés de 2 cm. (ils s'applatiront avec la chaleur du four).

- Mettre 7 à 8 minutes au four.

- Laisser refroidir 10 mn et déguster.