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Confiture de banane plantain.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Ou 3 bananes plantains mure100 Gr de sucres de canne4 Verres d'eauUn bâton de cannelleDe la vanille
Préparation:
- Mélanger le sucre, l'eau, la vanille et la cannelle dans une casserolle à feu moyen et attendre que ça frémisse.
- Pendant ce temps, retirer la peau des bananes et les couper en rondelles (2 cm environ).
- Losque le sucre a bien fondu, ajouter les bananes plantains.
- Laisser cuire environ 30 mn en remuant délicatement de temps en temps.
- La banane doit brunir légèrement.
- Éteindre le feu et laisser refroidir.
Bon appétit.
Publié par Flex - https://www.lesfoodies.com/flex97100