Fondant au chocolat-fruit rouge

1-Verser le couilis de fruit dans des moules à glaçon et le placer au congelateur pendant 1 nuit.

2-Préhauffer le four à 200°.

3-Cuire le chocolat et le beurre au bain marie, en mettant le beurre sous le chocolat pour que chocolat n'accroche pas au récipient. Pendant ce temps, battre les oeufs et le sucre, jusqu'a ce que le mélange blachisse, puis ajouter la farine pour stopper la cuisson des oeufs par le sucre.

4-Assembler les deux mélange.
5- Remplir des moules en aluminium à la moitier, puis insérer un glaçon de coulis, et le recouvriravec le reste de pates.

6 Cuire entre 10 et 15 minutes.