Aumonière à la savoyarde

Cuire les pommes de terre (préalablement lavées et épluchées) à la vapeur puis les couper en dés., réserver.

Préchauffer le four à 180°.

Dans une poêle, faire revenir les allumettes, l'oignon et l'ail pendant quelques minutes puis mélanger aux pommes de terre.

Ajouter les dés de reblochon et un filet de crème liquide.

Au milieu de chaque feuille de brick, déposer le mélange précédent.

Fermer les feuilles en regroupant le tout vers le centre (comme une bourse) et maintenir à l'aide d'un cure-dent.

Dorer légèrement à l'huile d'olive.

Enfourner pendant 20 minutes.

Servir accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !!