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Carottes râpées aux graines de sésame, orange & cumin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 CarottesGraines de sésameLe jus d'1/2 orange3 Pincées de cumin moulu1 Cas de vinaigre balsamique6 Cas d'huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre, l'huile et les graines de sésame.
Ajouter le cumin, le sel et le poivre puis réserver quelques minutes afin que les saveurs se mêlent.
Pendant ce temps, laver et râper les carottes.
Mélanger l'assaisonnement et les carottes (on peut remplacer les graines de sésame par des noisettes ou noix concassées, des raisins secs...).
Servir frais.
Bon appétit !!
Publié par flor3nce - https://www.lesfoodies.com/flor3nce