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Financiers à la framboise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour un moule à 6 financiers 30g de farine 50g d'amandes en poudre 90g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 100g de beurre 1/2 barquette de framboises (60g)
Préparation:
Préchauffer le four à 240°.
Dans une jatte, mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Ajouter ensuite les blancs d'oeufs en remuant énergiquement, le beurre fondu puis terminer par quelques framboises préalablement lavées et essorées (mélanger délicatement pour ne pas les écraser).
Verser cette préparation dans des moules en silicone, ou dans des moules beurrés et farinés.
Décorer le dessus des financiers de quelques framboises.
Enfourner pendant 13 minutes (four électrique).
Bon appétit !!
Publié par flor3nce - https://www.lesfoodies.com/flor3nce