Muffins duo choco noir et blanc aux coeurs fondants

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre dans 2 casseroles différentes, 40g de choco noir + 25g de beurre dans l'une et 40g de choco blanc + 25g de beurre dans l'autre, au bain-marie.

Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

Séparer cette préparation en deux, dans l'une incorporer le chocolat blanc fondu et dans l'autre le chocolat noir fondu.

Remplir un moule en silicone des 2 préparations, d'un côté le blanc en enfonçant un carré de chocolat noir au centre, de l'autre le noir en enfonçant un carré de chocolat blanc au centre.

Enfourner pendant 15 minutes à mi-hauteur.

Laisser tiédir avant de démouler et servir aussitôt.

Bon appétit !!