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Terrine de courgette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Petites courgettes 3 Oeufs 60 Ml de lait demi-écrémé 3 Cuillères à soupe de crème fraîche Huile d'olive Sel1 Pincée de poivre1 Pincée de muscade1 Pincée d'ail en poudre1 Pincée de basilic en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Laver les courgettes, éplucher 1 bande sur 2 puis les couper en rondelles.
Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive puis les poser sur du papier absorbant.
Dans une jatte, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le lait, assaisonner et ajouter les rondelles de courgettes.
Verser le mélange dans un moule à cake et faire cuire au bain-marie pendant 50 minutes.
Servir accompagné d'une salade.
Bon appétit !!
Publié par flor3nce - https://www.lesfoodies.com/flor3nce