200G de chocolat200G de beurre4 Oeufs200G de sucre100G de farine1 Pincée de sel fin100G de noix de pécan
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Retirez et laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'au blanchiment.
Dans un autre saladier, mélangez la farine et le sel. €.
Incorporez la préparation oeufs/sucre à la pâte au chocolat, les noix de pécan grossièrement concassés, puis la farine tamisée.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 25 minutes à mi-hauteur. La surface doit être sèche et l'intérieur moelleux.
Bon appétit !!
Publié par flor3nce - https://www.lesfoodies.com/flor3nce