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Tzatziki
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Concombres 2 Yaourts grecs 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 2 Gousses d'ail 3 Feuilles de menthe Le jus d'1/2 citron Sel Poivre Origan Ciboulette
Préparation:
Peler et découper en fines lanières les concombres à l'aide d'un écononome.
Faire dégorger ensuite avec du gros sel pendant 30 minutes minimum.
Peler et hacher finement l'ail et laver et ciseler finement la menthe.
Egoutter ensuite les concombres, les mettre dans un saladier et mélanger avec les yaourts, l'huile, le jus de citron, l'ail, la menthe et assaisonner.
Servir frais !!
Bon appétit !!
Publié par flor3nce - https://www.lesfoodies.com/flor3nce