Verrines allégées de mousse au fromage blanc & spéculoos

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de fromage blanc à 0% MG bien frais 2 spéculoos réduits en poudre 2 cuillères à soupe d'édulcorant1/2 sachet de sucre vanillé 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel

Préparation:

Dans une jatte, fouetter le fromage blanc au batteur électrique.

Ajouter ensuite l'édulcorant, le sucre vanillé puis la poudre de spéculoos.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser le mélange dans 4 petites verrines et placer au réfrégirateur.

Servir bien frais.

Bon appétit !!