La tarte aux pommes de Anne

- Epluchez 3 pommes et coupez-les en petits morceaux.

- Mettez les morceaux dans une casserole avec un petit verre d'eau et 1 sachet de sucre vanillé, mélangez, puis faîtes chauffez le tout à petit feu pour faire une compote. C'est à vous de voir le temps de cuisson pour décider quand éteindre le feu en fonction de vos envies : si vous voulez votre compote plus épaisse ou plus liquide.

- Pendant ce temps, épluchez et coupez les 3 autres pommes en lamelles.

- Dans un plat, installez une pâte feuilletée. Ajoutez la compote puis les pommes en lamelles dessus.

- Parcemez la tarte du dernier sachet de sucre vanillé et la mettre au four déjà préchauffé à 180°.

- Eteignez le four quand la tarte est bien dorée.

- PS : Mangez-la tiède avec de la cannelle !! C'est encore meilleur !!