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Mousse au Speculoos

recette Mousse au Speculoos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Blancs d'œufs 125G de speculoos 10 Cl de crème liquide

Préparation:

Ecraser les spéculoos pour qu'ils se transforment en poudre. Les mélanger à la crème liquide. Mettre une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et les monter en neige.

Ajouter délicatement les blancs à la crème. Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur quelques heures.


Publié par Florence - https://www.lesfoodies.com/florence