3 Blancs d'œufs 125G de speculoos 10 Cl de crème liquide
Ecraser les spéculoos pour qu'ils se transforment en poudre. Les mélanger à la crème liquide. Mettre une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et les monter en neige.
Ajouter délicatement les blancs à la crème. Verser dans des ramequins et mettre au réfrigérateur quelques heures.
Publié par Florence - https://www.lesfoodies.com/florence