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Cake crunch et noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Œufs 170 G de beurre mou 150 G de farine ½ Sachet de levure chimique 100 G de noix de coco râpée 160 G de sucre en poudre 150 G de chocolat « crunch »
Préparation:
. Beurrez et farinez un moule à cake. Préchauffez le four à 180°. Cassez le crunch en gros morceaux.
. Battez le beurre mou en crème avec le sucre, puis ajoutez petit à petit les oeufs un à un, puis incorporez la noix de coco râpée et enfin la farine et la levure. Incorporez les morceaux de crunch, mélangez soigneusement à la cuillère de bas en haut.
. Versez l’appareil dans le moule, lissez et enfournez pour 1 h (vérifiez la cuisson). Mettez un alu sur le cake s’il dore trop vite).
. Démoulez le cake tiède. Laissez refroidir.
Publié par Florianep23 - https://www.lesfoodies.com/floriane