Pain de mie

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

250 g de farine T45 250 g de farine T55 50 g de beurre mou 1,5 c à c de sel 1 sachet de levure briochin 2 c à s de sucre en poudre 150 mL de lait 150 mL d'eau

Préparation:

. Dans la cuve de la MAP (machine à pain), mettez dans l'ordre : lait, eau, farines, sel, sucre, beurre mou et levure.

. Lancez le programme "pain blanc', 3 h, croûte moyenne.

. Quand le programme est fini, sortez le pain de la cuve et laissez-le refroidir sur une grille.