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Quiche au saumon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de saumon frais 30 cL de crème épaisse 1 pâte brisée 4 oeufs sel et poivre + muscade gruyère râpé
Préparation:
. Préparez la pâte à l'avance et placez au frais.
. Etalez la pâte dans un moule à tarte.
. Battez les oeufs et la crème dans un saladier, salez et poivrez généreusement. Muscadez.. Retirez la peau du saumon et les arêtes, coupez-le en petits morceaux et disposez-les sur la pâte. Versez dessus l'appareil aus oeufs, parsemez de gruyère râpé et enfournez environ 40 minutes à 200°.
Publié par Florianep23 - https://www.lesfoodies.com/floriane