Triple chocolate fudge muffins

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 15 pièces : 100 g de beurre fondu 2 oeufs battus légèrement 1 dL de crème liquide 1 dl de lait 100 g de chocolat blanc coupé en pépites 100 g de chocolat au lait coupé en pépites 180 g de chocolat noir fondu 250 g de farine 170 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique un petit suisse

Préparation:

. Préchauffez le four à 200°.

. Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre levure. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes, lissez, ajoutez à ce mélange au chocolat le petit suisse, la crème, le lait, les oeufs battus légèrement. Fouettez rapidement.

. Terminez par l'ajout des pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait. Mélangez grossièrement le tout.

. Beurrez vos moules à muffins. Versez la pâte dedans, sans aller jusqu'au bord. Enfounez pour environ 25 minutes.

. Laissez tiédir.